谁有自家传统家酿酒的方法??教教我,

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 04:11:49
我是说,用大锅,和小型蒸溜设备传统方法做的粮食酒,不要兑的,也不是卖的,只要好喝,我自己喝的,

我觉得粮食酒里面,好喝并且有营养的就是米酒了,很多地方叫醪糟,方法很简单,将糯米洗净蒸熟,晾到37度左右,均匀地拌上酒曲,然后将其放置在40度左右的地方保持恒温24小时就可以了。酒曲很容易买到。