中国有什么美食吗

中国美食博大精深，不知道你是想要美食手册呢还是要美食菜谱，或者是美食文化呢？
如果是美食手册，那就给你介绍：
全国各地美食手册汇总：
http://club.pojaa.com/thread-20390-1-1.html
如果是美食菜谱：
http://club.pojaa.com/forumdisplay.php?fid=7&filter=type&typeid=106

还有：
http://club.pojaa.com/forum-7-1.html
这是一个论坛的美食版块，不妨参考一下，

希望我的介绍能帮你对博大精深的中国美食有一点了解！

参考资料：www.pojaa.com

一、四川菜系，简称川菜。
特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子,山城辣子鸡等。
二、广东菜系，简称粤菜。
特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
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