怎么做既实惠又好吃的寿司?急!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 13:43:02
不要用鱼做材料的寿司,我想要做的寿司材料是肉松,黄瓜,还加什么材料我自己也不懂,大家帮忙想想好吗?而且我不知道肉松要去哪里能买得到.拜托大家了.

1、材料:米饭(粘性较好的米) 波力海苔 味岛香松 白醋 白糖 盐 寿司帘
2、米饭搅松 ,加 白醋、白糖适量,盐少许,撒上味岛香松拌匀;
3、寿司帘上铺上波力海苔,海苔上方上拌好的米饭,卷起来即可。

注:1、没有寿司帘,手卷也可以;
2、根据自己的喜好,可以在中间加黄瓜条、蟹肉棒、虾等;
3、如果买不到味岛香松可以自己用炒熟的芝麻、鱼干用搅拌机粉碎成末、碎海苔、加盐、加糖拌成。
总之,挺简单,味道也不错

http://medask.yynet.cn/QuesSolved.php?iQuesID=376788

参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/25385743.html

寿司主要原料: 米,醋,鱼。
先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米
米的煮法:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,