东北烤冷面的做法，吃过或做过的回答，不是韩式，是东北的

冷面烫熟后 放进炒锅或加热的铁板上 加少许油和水翻炒 然后加入烧烤酱 孜然 芝麻 即可

买好的于冷面，用冷水泡透，大概两个小时左右，

平底煎锅放少量油，放入泡好的冷面，小火慢煎，不时放些水，以防糊锅，

面煎到金黄色时，涂上酱料，淋上干调，两面都要涂哦，

再煎一小会，有香味时，就可以吃了

另：酱料， 用辣酱，加少量盐、糖、蜂蜜、酱油，香油

干调，用料很多，不好配制，最简单的办法是，吃在饭店烤肉时，多要一份烤肉用干调料，用这个就最好了，

1.将冷面用水泡透
2.向平底锅或煎锅内倒入少量油
3.冷面平铺到锅中
4.喜欢吃鸡蛋的可打入个鸡蛋到冷面的一面，并摊平到冷面上，两面煎冷面
5.鸡蛋熟后（无鸡蛋的可直接）在两面涂辣椒酱，撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。
6.稍煎一会儿即可出锅。
注）煎的时候随时放少量水！防止冷面粘锅哦。

自己在家做过好几次了，冷面片是在网上买的。在平底锅上倒少许油，直接把面片揭下来铺在锅上就行，打一个鸡蛋，稍许把面片翻过来，然后在没有鸡蛋的面刷蒜蓉辣酱、放葱末、香菜末，然后再放上一根肠或事先煎好的培根片，最后把面片折起来，用铲切几段，就可以出锅了！

东北烤冷面，苹果园地铁站有一家特别正宗好吃，有时间的话去尝试一下吧，做法；冷面加鸡蛋在铁板上考，用的是蒜蓉烧烤辣酱，真的很好吃呦。

也有在烤冷面里放鸡蛋还有火腿肠的