没开封的普洱茶饼怎样保存比较好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 03:39:08

普洱茶饼质押品放在阴凉通风处(比如柜子里)就可以,不需要冷藏,也不需要密封,因为普洱的茶饼需要一个“醒”的过程,所以普洱越久越好~

但是注意普洱附近不要放有气味的东西,比如香水,花什么的,否则会串味的~!

干燥 通风 无异味的地方

普洱茶存放这种问题,一直是大家所关注的,我个人看法:
1、个人存贮,量小,爱好喝普洱茶,建议,在家做一个专柜,客厅通风的地方,单饼放于茶架上存贮。
2、个人存贮,量大,建议,自己家做一个存茶室。全面装修一下存茶室,木板架空离地20公分,通风口,灯,温度计,风扇等。
3、存茶银行了。方便交易,市场流通。少超心。只是要出炒票了。。。

早在十九世纪初,茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载:「气味随土性而异,生于赤中难石者最佳,」「钟茶之家,芟锄***之,旁生草木,则味劣难售」。这说明对茶叶品质的要求,早在栽培时期便要讲究。同时,为了保持普洱茶的品质,古人也有「或与他物同器,则亲其气而不堪饮矣」的警语。其实,普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最为宽松的了。

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出个小房间,湿度计,定期翻堆。目前较广为茶客采用的是「陶缸堆陈法」:取一广口陶缸、将老茶、新茶掺置入缸内,有包装者最好的褪除,以利陈化,缸口则以木板、棉布覆盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是要模拟一个微形茶仓,安排一个适合于茶菌生长的环境,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,且让新茶的茶气刺激老茶,达到新旧并陈,阴阳互补的效果。

此外,对于即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套「茶气调和法」:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤装的陶罐中(不能选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透,中央紧结,加上七饼为一落的包装方式,长期下来,茶饼内外的氧化后熟程度不一,外围水滑,中央气强。经过上述「茶气调和法」处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。
普洱茶的保存

一、流通的空气

流通的空气中有较多