开酒吧需要什么

1、先找一个适合的市口,酒吧或俱乐部周围需要有停车场,不能在闹市区,也不能太偏僻;

　　2、由于是公共娱乐场所,需要办理相关的治安许可证和消防证,后者尤其麻烦;

　　3、装修要有特色,舒适很重要;

　　4、资金投入方面:店面的租金,装修费用,购置酒具和家具,酒水可以先赊后付,大约一个小型酒吧的先期投入只需要二、三十万左右(是按江浙沪的物价水平)。

　　你先到各地的酒吧看看，再到本市的大小酒吧坐坐，做好市场调研，之后下手不迟。

　　另外，目前这类场所可能还有些其他支出，比如保护费什么的，你也需要考虑在预算内。

　　最基本的酒吧用具：

　　吧台 吧登 清洁用具灯光 音响 歌牒酒柜
　　摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机 各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯
　　螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯 砧板 托盘、杯垫、调酒棒和吸管
　　餐巾布和烟缸 牙签和笔，还有很多很多

　　最基本的酒水配置
　　烈酒
　　1.Cognac 干邑白兰地酒
　　2.Whiskies 威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种
　　3.Gin 金酒
　　4.Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒
　　5.Vodka 俄得克酒
　　6.Tequila 墨西哥产特其拉酒

　　利口酒{就是容易入口的酒}
　　1.Kahlua 咖啡利口酒
　　2.Bailey's 百利甜酒
　　3.Cointreau 君度甜酒
　　4.Peppermint 白、绿两色薄荷甜酒
　　5.Creme de Cacao 白、棕两色可哥甜酒
　　6.Galliano 加利安奴香草甜酒
　　7.Sambuca 圣勃卡利口酒
　　8.Amaretto 杏仁甜酒
　　9.Apricot 杏子白兰地酒
　　10.Benedictine D.O.M. 当姆香草利口酒
　　11.Drambuie 杜林标利口酒