急办卫生许可证

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 12:46:23
我是佛山市的,开了一个快餐店,店铺约有75平方,厨房有22平方,卫生局说厨房小不给予办理卫生许可证,请问这样是有明确的文杰要求的吗?谢谢

请客送礼找熟人。

你好,我是卫生部门的,也负责发放过卫生许可证。

国家规定,厨房面积最小不能小于8平米,你的厨房有22平米,虽然不大,但与整个店面相对,比例还行。

卫生许可证的发放标准主要是看你的卫生设施与卫生条件是否达标。

如,有无相应的消毒,防蝇,防虫,餐具保洁设施,上下水设施等等。

如果你的条件都有了,他们到你店里验收时会说明哪些地方不合格,并提出意见让你整改的。

如果他们单纯说厨房面积小而不给你发证,那么你就要考虑一下是不是他们在故意难为你了。

你可以找一家与你规模面积相仿的店铺,看他们是否有证,如果他们无证,说明他们是对的,如果有证,那么说明他们是错的。

呵呵,你有熟人最好,如果没有,要么向上级机关投诉他们不作为,要么,请他们吃顿饭。

具体情况,你自己掂量一下行了。

餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
(六)食品处理区的面积应与就餐场所面积、供应的最大就餐人数相适应,各类餐饮业食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积宜符合附件1规定。
店内面积>50 食品处理区与就餐场所面积之比≥1:3.0 切配烹饪场所累计面积≥10㎡ 凉菜间累计面积≥5㎡

你自己算算面积看达到没有