表皮上发霉了的柿饼，洗干净后还可以吃么？

尽量别吃，或者吃的时候，仔细的将霉变部位清理干净！

发霉的食品，含有黄曲霉素，是人类已知的强致癌物之一，

其毒性为氰化钾的10倍，砒霜的68倍。

（黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉素为有荧光的毒素，在紫外线照射下，能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。目前，化学结构已确定B1、B2、G1、G2等10多种。产生黄曲霉素主要菌种是黄曲霉和寄生曲霉，此外还有曲霉、青霉、根霉等。黄曲霉素分布范围很广，凡是受到能产生黄曲霉素霉菌污染的粮食、食品和饲料都可能存在黄曲霉素。如被人和动物食用，就会造成黄曲霉素中毒。黄曲霉素B1和G1，可诱发肝癌和皮下肉瘤。黄曲霉素对动物的肝、肾、大脑和神经系统等均会引起病变。据报道，黄曲霉素含量在1微克/公斤可诱发癌症。1微克/公斤黄曲霉素含量相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。）（转）

可以吃

它表面本来好像就白的

那不能吃了，抵抗力低的会肚子疼的

没事， 可以吃， 不干不净吃了没病