超市里的冰鲜鱼新鲜吗?一般在超市里放了多少天了?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 19:07:40

冰鲜鱼,一般也是最近1-2天进来的,还是新鲜的;不过价格也是比较贵的,要比冰冻的贵个20%-30%的样子;

超市里不会放过超3天的,卖不掉他们就冰冻了。

一看:看鱼的色泽,是否光鲜,有鳞的鱼,鱼鳞整齐,鳞片有光泽;没鳞的鱼,鱼皮有光泽,则为新鲜.如果鱼皮色泽发暗则不新鲜。
二按:用手指轻轻按鱼身,感到鱼肉有弹性,像轻按豆腐一样,则为新鲜.如果按下去鱼肉像按面团一样,则为不新鲜。
三闻:闻一下鱼的味道,有腥中带有鲜味,则为新鲜,如腥中带臭,则不新鲜

1、2天

不好说,但估计不新鲜.卖完为止.