西兰花可不可以隔夜吃

我们这里把西兰花叫花菜。。那个可以隔夜吃的。。但是营养会下降的。没有什么害处。。你放心吧！

隔夜叶菜不要吃!

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

什么菜都应该现炒现吃,别说过夜了,就是过餐也不好,因为盐会和菜里面的矿物质过久了容易产生致癌物质.
建议到公司附近找比较卫生,信得过的餐馆吃快餐还好些.或是找像我一样的厨师当对象就行了.