α－淀粉酶如何配制成溶液

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 19:53:53
固态的α－淀粉酶

取10g具有酶活性的新鲜黄豆粉(粗细度为通过1.5mm孔筛的筛下物)于烧杯中，加人85ml水和15ml0.05m硫酸溶液，充分搅匀，静置15min后，用中速滤纸过滤可得。

酶具有高效性，一般不需要准确的浓度，我做实验时直接用固态的a淀粉酶加水之后就用了，尽量浓一点，不要稀了