黄酒变黑，是不是变质啊？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/25 12:19:49

上次同学从河源给我带了瓶黄酒回来，放了半年之多，一直没喝~~这次他又给我带了一些，跟上次带给我的那些一对比，发现那瓶放了半年的变成黑成的，新带来的这瓶是清透的黄色的，有谁知道黄酒放久了变黑是不是变质啊？要怎么保存才不会变质？

我是做酒生意的，你说的那种情况是有的，不过不一定是变质了，最好先闻一闻，如果有淡淡的酸味是正常的如果重了就不好了，以后在存放黄酒时最好倒在里面一点点白酒这样就不会变质了/

当然是了,不然还叫黄酒吗？都叫了黑酒了. 你买回来注意不要让灰尘掉下去.不要曝晒.

是的