西餐做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 15:45:21
希望有人好好回答,我不喜欢见到见不得人的东西。
羊小排。去外资超市买那种带一枝骨的,形状有一点点像鸡腿的羊排。
配料:黑胡椒粒,高汤,红酒,洋葱,大蒜,姜。
先用黑椒,洋葱,蒜,和姜一起下油锅爆香。然后排入羊排。1分半钟后翻面。等红色全部褪去后,加入红酒一勺,翻炒;再加入高汤,不用太多,一指高即可。盖上,焖至汤汁收干即可。
配菜沙拉.
=配料: 土豆, 樱桃番茄, 生菜,夏威夷果仁或者松子。沙拉酱。 果醋
将土豆完全煮熟。沥干,切1厘米见方小丁。果仁拍碎。番茄对切。生菜切碎。将所有配料和少许盐少许果醋一起拌匀。加入一勺沙拉酱,拌匀。
这样就是简单的一餐了!
煎牛排 外带红酒