如何除去黄豆芽上包着的豆皮

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 02:42:00
我们一家人都爱吃黄豆芽,可是每次吃这道菜时,我都要费很长的时间一个一个的把豆皮去掉,请问有没有简单去除包裹在豆芽上的豆皮的方法,谢谢!

除去黄豆芽上包着的豆皮,最好的方法是用水漂,用笊篱捞。
方法:把豆芽浸泡在水盆里,水要多些,用手把里面的豆芽轻轻搓揉,再搅拌抖动。豆芽的皮壳因密度较小,大部分会漂浮在水面上,用笊篱可以捞出很多。这样总比用手一个一个捡快些。

我有和你一样的经历.我的方法也不是很简单,仅供参考.
豆芽泡好后,用双手使劲搓豆芽表面,这样一般的豆皮可以脱落.对于顽固的,也只能一个一个去掉.但毕竟顽固的不多,所以,我的方法还算是简单些吧.

泡在水里,一晚上就好。第二天拿出来用水淘一下就出去了。