请问我在三亚超市买了风干的红鱼,又大又硬,怎么吃啊????

我妈的建议：把鱼切块，放水里泡半分钟（别泡太久，以免没有味道，如果仍觉得咸可以多泡一会）泡完后去鳞
买条排骨或者一些五花肉炖好，再把鱼块放进去，放块姜，待鱼熟后就可以吃了。
我家一般都这么吃。

要泡软了再在做;

用葱姜蒜,料酒,糖,醋,等作料腌制后,蒸了吃;

或,用猪肉跟红鱼50%烧了吃,

很好吃的

可以切成小块，放在锅里蒸着吃

烤着吃最好

你把红鱼当鱿鱼丝来吃？