面筋是怎么做的给我说一下】 谢谢】

就是洗面
和一团面在水里反复洗 最后剩下就是面筋（生的）蒸了以后就是我们平时吃的面筋了 水里沉淀可以做凉皮 电视里教过可惜没试过

面筋就是多放水少放面 反复的揉 剩下的一团就是面筋 水的混合物是凉皮WWW，YOUKU，COM里有

你和点面,然后放水里洗,不合算哦,还不如外面买,对了,聪明的人还能拿洗面筋的水沉淀一下做东北大拉皮