茶叶蛋怎么做啊？

把鸡蛋洗净，然后放入锅中，倒入适量的水，在水里加盐、味精、花椒大料、酱油、也可以加一点辣椒（一个人口味添加），用慢火煮开，然后用勺子把鸡蛋皮磕破，再用慢火煮，煮到闻见香味即可关火。然后就是在那个汤里泡了，最好经过一夜，然后吃的时候再煮一下，你可以自己试试！味道应该很不错！