关于养生类的食品

黑米又称“黑粳米”。

　　健康关键词：安神助眠、治遗尿、白发转黑、养颜美容、治霍乱吐泻、止哮喘

　　绿色药箱：

　　遗尿：韭菜子25克，黑米100克，用水煎服。

　　支气管哮喘：黑米150克，鲜生姜9克，大枣2个，加水煮粥。

　　厨房小窍门：

　　快速煮粥法：黑米最适合煮粥，而不是做米饭。煮粥时，为了使黑米较快地变软，可以先浸泡几小时，让其充分吸收水分。

　　糯米又称元米，江米。

　　糯米性温，能补养人体正气，最适合冬天食用，而春天最好少吃。具有固表止汗、止泻、安胎、解毒的功效。

　　黑糯米是糯米的一种，色泽油润黑亮，营养更加丰富。中医理论上有“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说。一般来说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。对于慢性病患者，恢复期病人和体虚者，黑糯米都是一种很好的营养滋补品。

　　黑糯米的颜色是由于外部表层含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗衰老作用。

　　健康关键词：缓解妊娠症状、促进食欲、美容、养胃健脾、止胃痛、通便、补血、防治乳腺增生。

　　绿色药箱：

　　胃痛：糯米100克，百合60克，加水煮粥，熟时加少许红糖，每日1次，连服10天。

　　便秘：适量糯米、葡萄干煮粥，每日早晚各1次。

　　贫血：适量糯米、红枣煮粥，每日早晚各服1次。

　　乳腺增生：糯米60克、山药30克，白糖少许，用水煎服，每日1剂。

　　厨房小窍门：

　　巧辨糯米：糯米的外观与大米有较大差别，最明显的特点是呈白色，没有通透感，且颗粒显得短而圆。质量好的糯米成色均匀，如果有大米掺杂其中就算不上好糯米了。

　　温馨提示：

　　糯米糕里夹有红枣，有象征诚心、爱心和孝心的含义，是母亲节、父亲节、情人节或者其他节日里用来表达心意的不错选择。

　　玉米又名包米。

　　健康关键词：抗衰老、润汤通便、美容