肉松包上的油是什么油

是一种沙拉酱，他并不是超市里面卖的那种瓶装的成品沙拉酱，比如丘比等。这种沙拉酱是用食用油加蛋黄以及白醋、白糖、盐等自己制作出来的。如果自己做还可以根据个人喜好加入其它的调料。调出自己喜欢的味道。
原料
蛋黄一个,油60ml,白醋少许,白糖10克,盐2克
做法
1、蛋黄一个
2、加白糖用手动打蛋器不停的划圈,很快蛋和白糖就溶和在一起了.而且体积有所变大.
3、这时开始加入色拉油,一小勺子的加,用手动打蛋器,不停的搅拌到蛋油溶和.再加下一勺子,不能心急哦.
4、加到一半的油的时候,这时已经比较浓稠,可以加一小勺子白醋来调和.
5,就这样,再加剩下的色拉油,如果浓稠再加一勺子醋,如此交替就可以成功做出沙拉酱.
6,再加上一点盐搅拌,这就是做好的沙拉酱了..
我做过的，味道还不错呢。注意，加油速度一定要慢，否则就油水分离了。试试吧。

不同的店放的都不一样，你到卖食品添加剂的店去问问，那里应该有。

沙拉酱

食用油 哇哈哈