对细胞膜流动影响最大的是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 19:27:09
是生物膜的电荷大小吗?为什么?

不是,主要是磷脂、蛋白质、固醇的含量,还有温度。
磷脂构成双分子层主体,其中中饱和脂肪酸磷脂越多,磷脂分子之间的作用力就越弱,流动性越强;反之,不饱和脂肪酸磷脂增多,流动性越弱越弱。
蛋白质含量越高,可以加强磷脂、蛋白质间的相互作用,流动性越弱。
固醇可以起到平衡作用,流动性高时固醇可以让它降下来,流动性低时又能使它不会降的太低。
温度就不用说了,高温流动性强,低温流动性弱。

是自身吧