经济危机下，如果做西式快餐会不会受到影响?国人对西式快餐的欲望是否会降低呢?这个行业的发展空间如何?

先看你在哪做，哪里的消费能力如何？

想做成KFC和麦当劳那样的是不可能了，像同类的德克士、快客也都被排挤的很厉害。所以说，在做同类的肯定不行。

给你个建议，最好找学校、电影院、医院附近开物美价廉的西式或者中西结合快餐店。学校周围最好。卖奶茶、饮料、炸鸡、汉堡、薯条、冰激凌...不需要很多座位或者不设座位，这样能省空间和资金。

可以考虑下

西式快餐跟经济危机没有什么直接联系，如果非要说经济危机会影响西式快餐，其实就是经济危机影响到了餐饮业，所以大环境影响了餐饮业，使得餐饮业中的西式快餐受到波及，这种说法比较合适。

中国人对西式快餐的认知和消费习惯，是肯德基和麦当劳带来的，而且他们一直在积极地通过适合中国人口味的食物来拉近中西的距离，另外，他们的营销管理团队不是一般二般的强。

中国人做西式快餐，我想不会有肯德基和麦当劳一样的前景，不是说中国人差，而是这些东西都不是有魄力，肯努力就能做到的——需要庞大的资金和人才队伍支持——然而，有才的人没有几个愿意从不入流的快餐店做起；有钱的人也没有几个会把钱投入到这里——如果靠白手起家、原始积累来到达，那就相当于路边的煎饼果子摊摊主的事业生涯。

上面说的很清楚很详细了~