西瓜的肉都是红的,为什么有些是黄的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 15:06:32

  红肉西瓜含有茄红素,因此果肉呈红色,而黄肉的西瓜含有叶黄素,导致果肉呈黄色。它们都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体很有益,红色西瓜的热量比黄肉西瓜更高一些。

  国内一般品种的西瓜的肉都是红的。

  小玉西瓜本是一种日本西瓜,品质优良,瓜瓤常为黄色。

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