做米饭做的多要用什么锅做

有大型的电饭锅,一次可以做30个人的饭.还有类似于烤箱的那种,里面分3层,也可以!

你去厨具看,很多品种的!

蒸炉蒸钣，速度快。只要配一两个大蒸笼就可以蒸很多饭了。蒸出来再入到保温桶里就可以。
这样是最快的做饭方式。简单快捷。
要多少蒸多少。

大的电饭锅 不够可多买几个 我开饭店的时候店里有个饭车 非常费电 我看做盒饭的地方都是用电饭锅 感觉快不够了现煮来得及.

先煮 再用笼屉蒸 就是一般的笼屉饭的放大版

另外可以考虑高压锅 那个很快 煮出来的饭会很好吃

要想快，就用大电饭锅
要好吃，就用那种大木桶蒸，比较慢，但是很好吃，我比较喜欢这种的，呵呵

看看你是做快餐还是饭店。一般用电饭煲，私房菜有些为了饭香也有沙锅和高压锅！