用酸奶机做出的酸奶感觉不酸,而且特别粘太稠,怎么回事啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 13:59:15
反正是没买的好吃,感觉味道和买的不一样

其实酸奶机的原理很简单的
就是利用酸奶机里合适的温度进行酸奶的发酵
不酸的原因自然和你发酵的时间有关系
但是同时也和你的乳酸菌的含量有关系
你乳酸菌放的多 发酵时间也够 就会酸的
我自己用酸奶机做的酸奶就很酸
如果你要用酸奶来做酵母 也可以 但是酸奶的量要多点了
粘稠和你的牛奶有关系 就我自己来说 我是喜欢喝粘稠的酸奶呢

种子的问题~

是不是发酵的时间短了?