营养保健师就业情况好不好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 04:54:06
营养保健师就业情况好不好?一般都在什么单位工作?月薪多少?

我自己也是营养保健师,考的是卫生部高级证书.我本科就是修的就是食品科学与营养工程专业,毕业后也在营养/健康管理这个领域工作.但是,我觉得这个证书并没有起到什么作用--
一些中高档的餐饮机构需要的是营养师推荐贵的菜品,认为专业的知识没什么大意义;
再有一些所谓的健康营养机构也都是只为推销产品,所谓的专业是把自有产品包装得面面俱到,我是感觉并没发挥出什么营养师的价值;
还有一些公众食品营养的机构,需要的是做过厨师一类的.......
雄关漫道真如铁说的,我深有感触"前途是光明,道路是曲折,时间是漫长的. "

7月16日,在首届中国学生营养餐高层论坛上,学生营养餐“营养好、口味差”的现象引起了普遍关注。与会专家、二医大营养学教授蔡美琴认为,营养餐设计、制作的专业队伍缺乏是导致营养餐质量不高的直接原因。

专业营养师队伍紧缺的问题,已经不止一次出现在报端。据悉,我国现有营养师不到5000人,而《国民营养条例》草案要求,300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备专门的营养管理师。依此计算,全国范围内营养师缺口至少达40万以上。

才市呼唤营养师

市场表现印证了营养师的确紧俏。近两周内,光明乳业、雀巢、惠氏、安利等著名营养保健品生产企业都在广招相关职位的人才。招聘频率最高的有两大职位:

营养师:负责向有关医疗单位及医务人员提供本公司产品的科学资料和咨询服务,需要有医学、营养或护理专业大学专科以上学历,1年以上妇儿、护理或营养专业工作经验者更佳。

营养讲师:负责向营养品销售人员或其他相关人员进行营养产品的专业知识培训。要求本科或以上学历,主修医学、营养学或食品等相关专业,具有相关工作经验、培训经验者优先。性格开朗,善于与人沟通。

除营养保健品生产企业外,餐饮企业、学校也都急缺营养师。记者从有关部门了解到,上海地区通过营养学专业技术资格考试的营养师不足300人,其中绝大多数分布在医院,为中晚期糖尿病人和危重病症等特殊人群服务,面向普通大众的屈指可数。上海的餐厅配备营养师的寥寥无几,教育机构也是如此,除个别规模较大的幼儿园聘请了营养师外,其他中小学、幼儿园都没有专门