不知为什么存于文本文档里的内容变成了乱码。

先打开记事本，然后选择菜单〔打开〕
在选择对话框中，选择文件，
编码选择“ANSI”
确定

看看是否还是乱码

如果还是乱码则重复以上步骤，编码分别再改为“Unicode”、“UTF-8”多次尝试看看

应该是你错误的将文本程序的显示字体由中文字体改为西文或符号字体了，改回来就行了。比如记事本，在格式菜单中选择字体，将字体改成宋体后确定就可以了。