食品生物化学、食品微生物学哪个好学一点？

当然微生物好学了，我们以前考研全是选的微生物学。生物化学要背那么多的循环，难度很大。微生物只要理解的基础上记忆就行了。

看你更对哪个有兴趣。文科或理科。化学的东西有点难学，那么多分子式，还有不好叫的名子，还得灵活运用。
微生物就是得靠背，种类多点。我也赞同其他人说法。

都不好学
问题是学了 找不到工作