干的鳄鱼掌怎么吃?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 14:51:58
干的鳄鱼掌怎么吃?是不是和肉一样?

如果确定干的鳄鱼掌没有什么异味的话，可以先用冷水浸泡12个小时以上，做法根据个人爱好，可清蒸，红烧。关键是要去腥。趁热吃，鳄鱼肉比较细腻，煮完后皮和肉容易分离。

煮着吃！