韩国年糕怎么炒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 19:20:31

配 料: 洋葱 大葱 胡萝卜 辣椒酱(甜辣酱) 辣白菜(要酸的) 水 韩国牛肉粉
主料: 年糕条
1.先把洋葱 大葱 胡萝卜切块 或菱形
2.锅里放油 把辣椒酱稍稍炸一下 放入水 等水开后 放入年糕条
3.等年糕熟了 在把辣白菜 洋葱 大葱 胡萝卜
4.待辣白菜 洋葱 大葱 胡萝卜后 在放入韩国牛肉粉和咸盐味精 收汁 就行了
吃起来就是酸酸甜甜辣辣的

韩式辣炒年糕
配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也我妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱、甜不辣。
操 作: 1/洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
2/洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!继续煮到滚
接著放入年糕。
3/一直煮到汤汁收干浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
韩国的辣椒酱有分原味和甜味,购买时如果看不懂韩文可以用记号来分

要加辣白菜

正常炒,一定要放韩国正宗黄酱

那要有韩国做年糕的材料~很难~

要放鱼露、还有米酒、