请介绍几道简单易做的家常菜，准备在办公室做着吃。。

小炒五花肉
　　1、五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成薄片。
　　2、洋葱对半剖开，切去 部和顶端，再切成丝，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用。
　　3、中火烧热平底煎锅，烧至五成热时，将五花肉一片一片地放入锅中，使肉片双面煎至稍稍上色，肥脂呈透明色，再夹出沥干油分待用。
　　4、炒锅放油，待烧至五成热时将洋葱、青辣椒、红辣椒炒至变软熟，再入五花肉片翻炒。
　　5、最后在锅中调入绍酒、生抽、白糖、盐、鸡精、蒜片拌炒约2分钟即可。
　　水煮包菜
　　水煮包菜的做法 原文链接：http://www.jiachangba.com/caipu/shucai/315.html
　　用料：
　　1、包菜半斤。
　　2、豆瓣酱一匙。
　　3、老姜一小块。
　　4、独蒜一个。
　　5、白糖半咖啡匙。
　　6、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）。
　　7、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）。
　　8、酱油三大匙。
　　10、盐、味精适量。

　　做法：
　　1、包菜洗净后撕成小片；姜、蒜剁碎；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。
　　2、锅中放油烧至五成热，下姜蒜碎炒出香味。
　　3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。
　　4、加一杯汤或水，烧沸后熬约五分钟。
　　5、下包菜、盐，煮约五分钟。
　　6、放味精翻匀后即可装盘上桌。
　　孜然土豆

　　1、土豆清洗干净；姜片切成姜末；干红辣椒切成末；香菜洗净后切碎；
　　2、将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软，放凉后去皮切成丁；
　　3、将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起，倒入已七成热的油锅中翻炒一下，然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味；
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