街头卖的大串烤羊肉， 到底是什么肉？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 09:52:50
北京街头流行那种大串烤肉，有叫阿拉伯烤肉的，有叫巴西烤肉的， 有电烤的也有碳烤的，通常是2.5或3元一串，一串肉重量有一两多。
吃起来不如小串的新疆烤串香，甚至可以说丝毫吃不出羊肉味， 并且按照价格和重量比例推算如果是货真价实的羊肉摊主很难赚到钱。
有谁知道其中内幕？ 谢谢

正规的饭店是羊肉，小摊的一般是猪肉，还有些黑心的拿猫肉，老鼠肉来冒充，新闻里曝光过的

晕倒。。。本来就不是羊肉。是牛肉或猪肉。

用的猪肉烤的时候上面在刷上羊油!!! 有的小气摊主羊油都不多刷

有的是猫肉

可能参杂了猪肉，是吹干的猪肉！