请羊肉串摊主回答

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 23:08:45
现在市面上烤的羊肉串（很大的串，五元2个，叫什么蒙古烤肉或大西北烤肉）普遍用的什么肉？羊肉？猪肉？鸭肉？用的什么腌料的？肉在那买？怎么串？用无烟燃气烧烤炉怎么烤？什么程序烤？怎么用？如果要搞，还要买什么材料？怎么搞的好吃？谢谢 我QQ582142841 欢迎专业人士解答交流，留下QQ！一起讨论，一起发财，有武汉的更好！

是猪肉,不好吃,还是羊肉味道正,不过羊肉的话成本太高,同样量的话大概要10块两串.

大的羊肉串----非羊肉 一般用鸭肉 羊油

那个是直接买的串，你烤就可以了，猪肉，不过那个肉太烂了，怀疑加了嫩肉粉