我想在景德镇开一家奶茶店，一定要加盟吗？

制作奶茶又不是很难，加盟的话只是加一个牌子，以次来提高知名度和价格。加盟当然需要加盟费。其实你可以自己想一个好记的，有点档次的名字，广告牌上写上全国连锁和加盟电话，就是你自己的电话，叫别人来加盟你。这样可以给消费者一种错觉，感觉你这是名牌。我就有一个很好的名字，是一个歌星的谐音，不知道你有没兴趣，况且我在景德镇新厂地区。

你好，我也是做奶茶的。希望我的建意可以帮到你！
第一是选址，1.在大，中学集中的地方，2.商业中心，如步行街等，3.大的小区或居民区3W户以上的。
选址是非常重要的，你选好地方后就可以计一下人流量了，数好人流量就可以大概算出营收：人流量*5%=最小客源，人流量*25%=最大客源，客源数*每杯平均单价=当天营收
第二是店的类型，1.加盟，这个最简单，可投资也最大，不同的地域看品牌的不同加盟费也不同，一般在10-15W之间，这个价格是包括设备，店面装修的，你只须要租好店面就不用什么其它的钱了。
第二是自创品牌，这个不推荐。但如果你本钱不多可以试试，投资少，但如果是自创的话就一定要找一个好的地方了，最好是大，中学。因为你没品牌优势。找好了地方就是买设备了，一台冰柜，一台封口机，本钱少就先买这两样。原料：奶精，红茶叶，果粉，二砂糖。耗材：杯，封口膜，吸管，打包袋。大概设备和原料1W元。
接下来就是配方了，建意最好请一个在奶茶店做过一年以上的人帮你。（可以考虑我呀，呵呵！）
这里给你说一下正宗台湾奶茶的配方:
红茶叶300g加入沸水中（17500cc水）闷8-9分钟，去掉茶叶，加入2kg的奶精，搅匀。降至常温放入冰柜备用。
红糖浆：二砂糖10kg加入3000cc水煮沸，搅溶。
冰好的奶茶500cc加入36cc红糖浆搅匀就是一杯口味纯正的台湾奶茶了。配方比例可以自由缩放。
果味奶茶：果粉18g加入少量开水搅匀再加18cc红糖浆冲入500cc冰好的奶茶，搅匀。
投资有风险，要慎行！！！