基围虾和蕃茄一同吃会过敏吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 18:09:10

番茄中含有大量VC,海鲜与含VC的东西,如橙子等一起吃会中毒。

通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是, 在服用「维生素C 」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷 (即砷酸酐,亦称五氧化砷,转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐 ),又称为三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜!

砒霜能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。
所以,为慎重起见,在服用「维生素 C 」期间,应当忌食虾类。