河豚鱼做熟后为什么会起泡?

做熟的河豚肉自己是不会产生毒素的，吃的时候只能吃肉，皮，内脏，头，鱼刺全都要拔干剃净，然后反复用水冲洗，最后做熟食用，什么肉来回来去的加热放凉都会出问题，出现点泡很正常。如果放的时间不是特别长且没有变质还是可以使用的，毕竟河豚毒素是为了自卫用的，一团肉没有产生毒素的功能。饭店做河豚有讲究的，给顾客食用的河豚肉，都要在顾客面前，厨师吃一口，来确保安全，所以大可放心吃

河豚鱼可是有巨毒的阿,我建议你自己还是不要做的好.应该请一些有经验有信心的人来做才安全.就象我们这里,上个月有一户人家就是不懂河豚有毒.结果吃了一后.一家人死了两个一个还没脱离生命危险呢?

河豚是有剧毒的，国家卫生部早就下令不许贩卖和食河豚，饭馆加工和售卖河豚是犯法的，一旦吃死人，是要坐牢的，你以后千万不要吃了。告诉你一些河豚的趣事，河豚我们这里叫“泡哥鱼”，我们不知道怎么的，小时候抓到它就不是拿了吃，而是拿来玩，因为只要拿起它在地上磨几下，它的肚子马上就好像打了气一样鼓得大大的，把它甩在地上，肚子一样会大，而且发出嘎嘎的叫声，这种家伙好像潜艇一样，充气和放气的能力很强，这也就是它为什么会不停起泡的原因。