世界无肉日

4月22日的「世界地球日」也可以关注一下。

起源於1970年4月22日的「世界地球日」，迄今已经有38个年头，每年这时候，世界各国民间都会举办各类的自发性环保嘉年华。自2006年的「国际地球日」开始，各国开始注意到「气候变迁」的问题，有许多国家也首次把鼓励素食，纳入到倡导的行动方案中，其中也包括台湾的环保界。

之后美国前副总统高尔的「不愿面对的真相」纪录片，一举获得奥斯卡金像奖，更将地球暖化问题的严峻揭露于世人，紧接著联合国气候变迁小组主席帕卓里博士，依据他的研究，更公开呼吁：素食可以降低80%的碳足迹。甚至一位素食的开汽车者，比肉食而骑脚踏车的人士，所减少的碳足迹还要多得多。这一个呼吁受到全球许多环保文化影视界人士的重视与支持。

2008年世界地球日，台湾环保界更高举「蔬食抗暖化」的行动诉求，也获得台湾政府的高度赞同，至此行政院环保署及各级政府，纷纷印发海报或是举办活动，以实际行动鼓励民众采用蔬食，尽速降低碳排放，以达让地球气温冷下来的目的。

因此世界地球日，素食(蔬食)运动，也会是一波高潮。

蔬食节能省碳的相关资讯，可以在台湾行政院环保署的官方网站上读到。

每年11月25日为“世界无肉日”（Meatless Day），又称“世界素食日”或“少肉日”，主要目的是：以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。素食者在“世界无肉日”不仅仅是以身作则，还要热心的将自己的饮食习惯推广给亲朋好友。许多平日没有吃素习惯的人们，也在这天要求自己吃一日素或者是一餐素，甚至是从此食素。目前全球各地有数千万的人在这一天参与这个活动，利用群体的力量共同节制口腹之欲，不吃牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼，以及任何动物或者肉制品，更不消费皮草、牙饰印石等动物制品。

“世界无肉日”是一种独特的尝试：人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对一切生命的珍爱和同情。

11月25日