铁观音和碧螺春有什么区别

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 12:17:06
我觉得两种茶模样差不多,怎么从外观上分出谁是谁

我晕倒
两个茶相差十万八千里啊
第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细.
铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的.

第二,碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶
一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头.

第三看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿

杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。

碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。

乌龙茶,产于福建。福建南方,闽南一带尤为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。

支持“ 古木风扬”的回答,我经常喝铁观音,是他描述的那样。