厨师学红案好还是白案好

红案好 红案是专业厨师 酒店里的红案厨师都会白案 白案是做包子馒头面点之类的杂食 没什么前途

按照现在的行情，白案的工作比较好找（因为面点师较少），但是收入不象大厨师那样高（面点师少的原因就是因为收入封顶）。