关于港式下午茶的内容

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 15:08:01
我们这边开了一个港式茶餐厅,现在在进行下午茶自助每人28元,很想去尝尝,但是不知道下午茶都有些什么东西好吃啊,是不是都是面包之类的啊,有没有肉肉啊,有知道的朋友介绍一下吗?

ivela的回答把大部分的港点都包括了,还要补充一点:
比如你喜欢吃肉的,有除了豉蒸凤爪还有豉蒸排骨和金钱肚
面点里:虾饺是最好吃的,鲜虾烧卖是比较多见的,叉烧包,奶黄包和鸡肉包也要尝尝!
粥的种类很多:明火白粥,生滚鱼片粥,状元及第粥,牛肉窝蛋粥,皮蛋瘦肉粥。
糯米鸡一定要吃吃
还有菠萝油,蛋挞,叉烧酥,榴莲酥,老婆饼都要尝尝!
甜品里有:椰汁西米露,杨枝甘露,芒果布丁,香芒捞椰河很多了
一定要尝尝的饮料:咸柠檬七喜,姜乐和鸳鸯!
希望你吃的愉快!

港式茶点讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,所谓五滋:香、松、软、肥、浓,六味:酸、甜、苦、辣、咸、鲜之别,其做法多为蒸、煎、炸 三种。
让我们一起进入难得的悠闲时光:
1、茶——普洱茶
2、粥——花生猪骨粥、艇仔粥
3、虾饺——水晶虾饺
4、烧麦——鲍汁烧麦皇、蚝皇鲍鱼烧麦
5、肠粉——牛肉肠粉、鲜虾肠粉
6、凤爪——鼓汁凤爪
7、糯米鸡——珍珠糯米鸡
8、叉烧包
9、蛋挞

dfss

南京