四川朋友们,推荐一做鱼的经验吧

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 21:42:38
我做的鱼始终都觉得不好吃,特请教各位大虾,推荐一经典做鱼食谱.(川菜哈

去超市买一包丰味居的香水鱼调料在加点泡姜泡辣椒和豆半炒炒,看油被吵红后放点水(水能把鱼淹住)熬上5分钟左右放鱼煮熟,加上味精鸡精就OK了(要是口味大的人可以加盐,最好先尝下,因为调料里已经有盐味了的
还可以根据自己的口味在煮鱼的时候煮点大葱、芹菜、西红柿、木耳等等,这样鱼吃着觉得油腻了可以吃点蔬菜

将尖椒、大蒜一起剁碎,拌上盐,涂在鲜鱼上,清蒸。

清蒸