用什么锅煮高汤最好？

最理想的是陶锅（紫砂当然更好），其次是不锈钢锅，用高压锅太暴殄天物，再说高汤要慢火熬煮。

用砂锅最好,不锈钢的快又省事

熬汤的话用砂锅最好 用高压锅也行不过味道要比砂锅熬出的要差一些

高压锅快,但用来煮汤则无法充分发挥食物的味道
建议用砂锅煮汤最好

紫砂锅最好

煮高汤最好用砂锅！