怎样炖羊肉味道才会鲜美

羊肉属于温补的,人们也一般用羊肉做补汤.但是要注意的是,中药不要放阳性过重的.
例如白芤.

做羊肉一般都要放葱姜,不放蒜,这样就能有鲜味.可是一般放了中药之后,他们的味道比较重,味道就会变的醇厚了.

应该可以的，放几片老姜也不错。