猪肉怎么做来吃才会不影响身体健康？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 08:24:27
上了岁数的老人，为了身体健康，不能过量的吃肉。但是听人说猪肉有不同的做法，做法不同营养价值也不同，比如炒着吃就什么什么含量（没记住那些术语）太高不适宜，炖的煮的蒸的什么什么含量就低，就可以稍微多吃一点。

请问，这些说法是正确的吗？

蒸的，炖的。少吃炒的。

用来炖汤是最好的 (因为这样的脂肪会给溶解掉，对老人家比较好)
方法：
1.炖汤
淮山，纪子，北芪，红枣，瘦肉，盐，水（最好是山泉水）
做法：药材放温水泡2个小时（最好），深锅里面水，把材料放到炖盅里面，把炖盅放到深锅里面，可以开火了，熬上2个小时左右，成品
2.蒸瘦肉
瘦肉（搞碎），酒（两茶匙），盐
做法：把材料捞均匀，放去蒸，20分钟后，成品

红烧肉、回锅肉、白肉、扣肉、夹沙肉、排骨汤、肉丸子（可以煮汤也可以油炸）。

少吃猪肉还是正确的！

个人建议不要吃肉类，提倡素食