需要注意的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 16:12:35
燕窝分为白燕、血燕、黄燕（燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网）,那请问,各种都分别有什么功效？对身质有要求吗？有什么需要注意的地方?

可以吃，只是口感稍差！白燕炖得时间过长会溶解，但炖得时间不长就溶化的是劣质燕窝！
以下作为你今后的参考！
1、龙牙盏、龙牙碎——浸发1~2小时——炖制15~20分钟
2、白燕盏、白燕碎——浸发3~5小时——炖制15~20分钟
3、黄燕盏、黄燕碎——浸发5~10小时——炖制20~30分钟
4、红燕盏、红燕碎——浸发5~10小时——炖制20~30分钟