安徽米线和成都米线哪里不同

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/02 11:02:06

你好我想开家米线店但不知道哪的米线好吃些我不经营过桥米线我想经营很细的米线但不知道货源和做法我人在北京想在辽宁开店怎么办

各地米线制作工艺都差不多，主要成分就是大米，不过有成米做就口感就不那么好了，
细的就叫米粉了，就像粉丝一样容易入味。
各地米线是否好吃就要看你后期的操作了。
要货量大就找当地米线加工厂或自己用机器，少就在市场购就行了，米线要选有米香、色泽米白、无其它杂乱、有忍性。用温水发制，过三次清水，口感更好

difang地方不同，制作工艺与调料都不同

味道不同，有的好吃有的不好吃，成都的好吃