普通豆腐花能加入蔬菜汁或水果汁制成七彩豆腐花吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 14:01:09
我看到有加盟项目“七彩豆腐”的,可是我想豆腐和和豆腐花是不是有区别的呢?!是不是也可以制成七彩的豆腐花呢?因为豆腐花的口感应该会比豆腐更好!请问各位有没有实验过的,帮帮忙,谢谢啦

好的豆腐花吃起来口感很细腻,很光滑,有一种很清爽的回感。
市面上的很多彩色豆腐花是在加石膏时透入一些青菜类、水果等东西,通过这些来改变豆腐花的颜色。

大部分都是加入的可食用颜料。跟白豆腐没有什么区别。

中华人民共和国

可以。