什么是友谊草

俄罗斯菜，牧草名称为聚合草，学名(种名)：Sympnytum officinale L.。俄罗斯菜是聚合草的一个别名，同时聚合草还有以下别名：爱国草、友谊草、紫草、紫草根。聚合草原产苏联，我国先后从苏联、朝鲜、澳大利亚、日本引进，形成了不同的品种，因而有不同的叫法，这些品种特性大同小异，主要区别是基生叶的形态大小之别。据各地试验观察，一般反应从日本、俄罗斯、朝鲜引进的品种产量较高。聚合草是一种优良牧草，有很多优点：
　　(1)鲜草产量高，利用时期长。聚合草的青绿茎叶产量很高，一般每667平方米(一市亩，下同)产0.5～1万千克，水肥充足时，667平方米产可达2万千克以上，在南方每年可收割7～8次。
　　(2)营养丰富，含有多量的蛋白质和各种维生素。据分析，鲜草中粗蛋白的含量为2%～4%，干草中粗蛋白的含量高达22%以上，与优质苜蓿干草相当。特别在蛋白质中富有赖氨酸、精氨酸和蛋氨酸等。
　　(3)适口性好，消化率高。由于聚合草营养丰富、纤维素含量低，虽然全身长有粗硬的短刚毛，在生长状态牲畜不触动它，但经粉碎或打浆后，柔软多汁，为各种家畜喜食。聚合草不仅营养丰富，而且消化率也很高。
　　(4)适应地域广，繁殖系数大，栽培省工。根据我国各地区试种的结果表明，几乎在我国南北省、区均可种植，各地区的气候、土壤都能满足聚合草生长发育的要求，也适合在房前屋后、地角、林缘和渠边种植。

俄菜，是俄罗斯饲料菜的简称。也叫聚合草，又叫紫草、紫根草，爱国草、友谊草。原产于俄罗斯的北高加索一带，具有产草量高、适应性强、易种植、抗病虫害强等优点，适合做多种草食畜禽及鱼的饲料，其叶、根还是一种具有较高营养价值和药用特性的蔬菜(可治疗刀伤、跌打损伤、溃疡、胃痛、牙痛、咽喉肿痛等)。这些特点和用处近些年来常见于多种宣传媒体，不少农户已开始试种，这本来是一件大好事。可是，今年以来，笔者不止一次在报刊上见到一些离谱得出奇的宣传，称之为一种一劳永逸、一本万利、效益之最的青饲料之王，每亩年产6～12万公斤鲜草，并说1亩俄菜与100多亩玉米的蛋白质相等，还说种1亩只需4kg种根，甚至每公斤草根标价134元。一句话，别出新裁地冠以多数人不熟悉的名字，经过“包装”把它捧成“神草”，再漫天要价，出售草根，这使我感到费解和愕然。为正视听，使广大农民对该草(菜)