谁能告诉我金华酥饼怎么才能做的那么酥呀.谢谢拉

首先声明，我是金华人哦
发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀,就可以很酥脆拉（不过我不是很喜欢吃）

我爸是做酥饼的哦！挺好吃的，这个说说是没用的啦，你是那里的啊？过来看一下我爸是怎么做的就会了哦！

恩，是有秘方的！我问过一个大饼的问他会做酥饼吗？他说会，就是烤起来没他们酥！秘方没有哇

我家就是做酥饼的，现在生意很不错想开厂就是资金不够，至于怎么做的，这种问题个个都有自己的秘方，不是那么就容易告诉别人的谢谢