在网上看到有用豆渣跟鸡蛋一起做成的饼，想知道一下这样做法可以吗？

放心吃吧，一样有营养价值。
不用放鸡蛋，用面粉和豆渣，
我家常用豆浆机剩下的豆渣摊饼的。

不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。尤其是黄豆豆浆。
豆渣是豆浆的衍生物，其成分含量和豆浆是一样的，所以鸡蛋豆渣饼的食用方法也是不科学的。

wo 不 知道 呀 ~
``

`
` 应该 没 事

~~

好吃 但不健康！

既然有疑虑那就不要用鸡蛋啊，面粉加豆渣就好了嘛 再添加其它一些调味，也可以很好吃

明天我就打豆浆，然后用豆渣加白面做饼子，试一试好吃不好吃。