一个给公司创造了巨大利润的员工犯了原则性的错误应该予以开除还是继续留用？

这个不是看公司的，毕竟人和人都是不一样的
如果是私人老板，那么就要看他怎么样了，要是他有人情味的话，那么你有希望
但要是他很刻薄，那么你倒霉了
如果是国营企业的话，应该可以留任的，不过可能会受到降职、处分、罚薪等，但总归还是好的
具体情况具体分析，看你是什么情况喽

我认为要看看他现在的心态,是否有悔改的思想,一般情况下,老板不计前嫌,给了自己机会,以后会加倍怒力,为企业卖命